シャブリとは

価格： 1,580円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
キンメリッジの土壌と冷涼な気候がワインの性格を決定します。たっぷりしたミネラル感、きりりとした酸が、魚介類の旨みを引き出し、日本料理にもぴったりのワインです。■生産地：フランス、ブルゴーニュ■ブドウ品種：シャルドネ100％■生産者：ポール　サリニョン　
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価格： 2,820円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
◆原産国：フランス◆生産地：ブルゴーニュ◆ぶどうの品種：シャルドネ【白・辛口】シャン・ロワイヨと呼ばれる区画は1970年代にシャブリが拡張される以前から存在した旧シャブリの区画にあり、フェーブル社が独占的に葡萄を買い付けています発酵はステンレス、約20%を樽で発酵・熟成させ、味わいのあるシャブリに仕上がっています。【※ご注意】この商品は予告なしにヴィンテージ変更になる場合がございます。その場合はメールにてご連絡させて頂きます。予めご了承くださいませ。
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価格： 2,205円　レビュー評価：2.0 レビュー数：1
　ルイ・ラトゥール　シャブリ・ラ・シャンフルール　【2008】　750ml 　ルイ・ラトゥール　シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム　【2007】　750ml 　ルイ・ラトゥール　ピュリニー・モンラッシェ・ブラン　【2005】　750ml 　ルイ・ラトゥール　シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン　【2005】　750ml 　ルイ・ラトゥール　ピュリニ・モンラッシェ・レ・フォラティエール　【2004】　750ml 　ルイ・ラトゥール　ジュヴレ・シャンベルタン　【2006】　750ml 　ルイ・ラトゥール　ヴォーヌ・ロマネ　【2007】　750ml 　ルイ・ラトゥール　キュヴェ・ラトゥール・ルー
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価格： 2,627円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
地質のスペシャリストの造るシャブリ！！造り手のジャック氏は、ドメーヌを始める1985年まで地質学専門の学者であり、また農業高校の教師をしていました。地質を知りつくしたジャック氏は大変理論的にワインを造ります。伝統的な製法を尊重し、スキンコンタクトは一切行なわず、樽熟成もしません。収穫後即搾り、果汁の状態で24時間静置し、上澄みとオリ混じりの層に分離させ、オリ混じりの果汁は全てネゴシアンに売却し、上澄のみ！で自社のシャブリを造ります。発酵層は全てエナメルコーティングした鉄製タンクを用います。ステンレスタンクはわずかに分子がワインに溶け出すため、メタリックな味に仕上がってしまうので嫌いだとのこと。
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価格： 2,079円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
シャブリ　[2007]　ウィリアム　フェーブルシャブリならではの、みずみずしい果実味とフレッシュできれのよい酸味を生かすために、ステンレスタンクで発酵・熟成が行われています。大地からのミネラル分も感じられるピュアでクリーンな仕上がりです。[1000-2000][白]ドメーヌ ウィリアム フェーブルの創設は1850年。ウィリアム フェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用していることに対して、断固たる反対運動を展開しました。またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方
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価格： 2,199円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
フランス　A.O.C.シャブリ 　シャルドネ 100% 　ステンレスタンク熟成　10ヶ月 　辛口 シャブリ村の中心に位置するドメーヌ。ステンレス・タンクで醗酵された後、8?12ヶ月間オリと一緒に熟成されます。ミネラルの風味の中に柑橘類の香りも楽しむことが出来ます。 
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価格： 1,990円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
[フランス]シャブリならではの、みずみすしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすために、ステンレスタンクで発酵・熟成が行われています。大地からのミネラル分も感じられるピュアでクリーンな仕上がり。 現行ヴィンテージ 2007年ウイリアムフェーブル シャブリ
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価格： 1,980円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
フレッシュで爽やかな酸と、ほのかな甘さが特長の白ワインです。原材料ブドウ製造元フランス内容量750ml
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価格： 22,056円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　　　キリッと引き締まった辛口ワイン☆ 　　　　 複雑な味わいで落ち着いた印象です。 1959年に分割独立して生まれた家族経営のドメーヌ。 ドゥフェ家の持つ畑の中で最も評判の高いコート・ド・ルシェは非常にミネラル感に富み、力強い味わいで余韻も長く続きます。ステンレス・タンクで醗酵された後、8?12ヶ月間オリと一緒に熟成されます。ミネラルの風味の中に柑橘類の香りも楽しむことが出来ます。  　産　地 フランス・ブルゴーニュ製　造ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 10℃その他  ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承
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価格： 2,979円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0

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価格： 3,150円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
■タイプ　　　　　白　辛口■産地　　　　　　ブルゴーニュ　シャブリ地区　(Bourgogne)■ぶどう品種　　シャルドネ■造り手　　　　　ジョセフ　ドルーアン麦ちゃんテースティングコメントリンゴ、アンズ、メロンを思わせる豊かな果実香に、ミネラルの要素を非常に強く感じます。火打石と言われる燻したような香りを僅かに感じます。口の中に豊かな果実味と比較的豊かな酸味が飛び込んでくる印象です。ボディーは適度、余韻も中庸でバランス良く、爽やかでクリーンなイメージです。後味に豊かな酸とアミノ酸のような旨み、僅かな苦味が残ります。これぞシャブリという典型的な辛口白ワインです。　
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価格： 6,600円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【生産地】フランス　ブルゴーニュ　シャブリ【品種】シャルドネ100％【タイプ】白　辛口【容量】750ml実店舗でも販売しておりますので、在庫がご用意出来ない場合はご了承下さい。在庫数につきましては、メールにてお問い合わせ下さいませ。La Chqablisienne Chablis Grand Cru Le Fief de Grenouilles 2004ラ・シャブリジェンヌ シャブリ グルヌイユ ル・フィエフ・ド・グルヌイユ 2004質・量ともに世界最高レベルのシャブリ！≪ワイナリーの歴史≫ラ・シャブリジェンヌ社は、1923年にシャブリ地区の優秀な葡萄栽培農家を中心に結成された協同組合です。ラ
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